moyen le plus simple de cuisiner Parfait Taboulé de boulgour à la méditerranéenne

Taboulé de boulgour à la méditerranéenne.

Taboulé de boulgour à la méditerranéenne Vous pouvez cuisiner Taboulé de boulgour à la méditerranéenne utilisant 10 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Taboulé de boulgour à la méditerranéenne

  1. Vous avez besoin 120 g of boulgour.
  2. Préparer 1 L of d'eau.
  3. Préparer 200 g of courgette.
  4. C'est 200 g of poivron vert.
  5. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
  6. C'est 12 of olives noires.
  7. Vous avez besoin 60 g of fêta.
  8. C'est 1 of échalote.
  9. Préparer 1 of citron.
  10. Vous avez besoin of Menthe fraîche.

Taboulé de boulgour à la méditerranéenne petit à petit de recette

  1. Faire cuire le boulgour dans l'eau bouillante salée durant 10 minutes. Égouttez, rincez à l'eau très froide puis réservez au frais..
  2. Détaillez vos légumes (courgette et poivron) en petits cubes. Émincez la gousse d'ail. Faites revenir le tout dans une poêle huilée, jusqu'à ce que vos légumes soient légèrement grillés. Réservez..
  3. Coupez les olives noires en rondelles, et la fêta en petits cubes. Hachez votre échalote..
  4. Dans un saladier, mélangez vos légumes avec le boulgour, les olives, la fêta et l'échalote. Râpez le zest du citron directement au dessus du saladier, puis ajoutez-y la moitié de son jus. Assaisonnez : sel, poivre et menthe ciselée..

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