Recette: Délicieux Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta

Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta. Gaspacho de courgettes au basilic et à la ricotta. Le gaspacho, c'est l'entrée fraicheur star de l'été. C'est léger, frais et on peut le décliner presqu'à l'infini au gré de ses envies et des produits que l'on trouve sur les étals du marché.

Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta En plus, c'est le blender qui fait tout le travail. Courgette, ricotta, basilic, je suis sûre que je vais vous donner envie de tester cette recette. Gaspacho de courgettes au basilic et à la ricotta - la cerise sur le maillot Le gaspacho, c'est l'entrée fraicheur star de l'été. Vous pouvez avoir Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta utilisant 6 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta

  1. C'est 1 of courgette et 1/2.
  2. Préparer 3 cuillères à soupe of ricotta.
  3. C'est 1/2 of oignon.
  4. C'est of quelques feuilles de basilic frais.
  5. C'est 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  6. Vous avez besoin of sel/poivre si besoin.

C'est léger, frais et on peut le décliner presqu'à l'infini au gré de ses envies et des produits que l'on trouve sur les étals du marché. Assaisonnez de sel, de poivre, ajouter une branche de basilic et une gousse d'ail. Laver les courgettes et les couper en petits cubes. Ne pas enlever la peau, c'est ce qui donnera la jolie couleur verte à votre gaspacho.

Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta instructions de recette

  1. Coupez les extrémités des courgettes et lavez-les. Coupez-les en rondelles. cuisez les courgettes à la vapeur. Epluchez et lavez le demi oignon. Coupez-le en lamelles. Prenez quelques tiges de basilic, lavez les feuilles..
  2. Mettez les légumes dans le bol du robot. Ajoutez les cuillères d'huile d'olive. Ajoutez les cuillères de ricotta..
  3. Mixez le tout. Servez bien frais. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Pelez les gousses d'ail et ôtez les germes. Lavez les courgettes, découpez les en grosses rondelles ou en gros cubes et faites-les cuire à l'anglaise (dans une eau. Dégustez ce gaspacho de betterave et sa quenelle de ricotta au basilic ! Un savoureux gaspacho tout rose auquel personne ne pourra résister. Le mariage de la betterave, de la ricotta et du basilic est tout simplement magnifique.

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