Recette: Appétissant Courgettes farcies au thon et à la tomate

Courgettes farcies au thon et à la tomate. Laver la courgette et la couper en deux. Réserver, inutile de rincer le bol. Comment faire les courgettes farcies au thon et à la tomate?

Courgettes farcies au thon et à la tomate. On se régale avec ces courgette farcies. La recette par Oh la gourmande. Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au thon et à la tomate utilisant 7 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Courgettes farcies au thon et à la tomate

1. Préparer 4 of courgettes rondes.
2. C'est 1 of petit oignon.
3. C'est 20 cl of coulis de tomates.
4. Préparer 140 g of thon au naturel (poids égoutté).
5. Préparer 40 g of fromage râpé.
6. C'est of Sel, poivre, huile d’olive.
7. Préparer of Herbes de Provence.

Réserver, inutile de rincer le bol. Otez la première peau de vos échalotes et ciselez-les. Dans un bol, mélangez le thon avec le fromage frais, le curry, le jus de citron, les échalotes, du sel et du poivre. Garnissez vos courgettes de farce au thon.

Courgettes farcies au thon et à la tomate pas à pas de recette

1. Coupez les chapeaux des courgettes et évidez les (gardez la chair).
2. Placez vos courgettes et leur chapeau dans un plat allant au four et salez.
3. Hachez grossièrement la chair, émincez finement l’oignon, puis faites revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5mn.
4. Ajoutez le coulis de tomate, les herbes de Provence, assaisonnez et faites revenir 5mn de plus.
5. Dans un cul de poule émiettez le thon et ajoutez la moitié de la préparation à la tomate (je garde le reste en sauce pour le riz qui accompagne mes légumes farcis ou pour un autre repas avec des pâtes 😉) Incorporez le gruyère râpé.
6. Garnissez vos courgettes avec la farce, saupoudrez de chapelure ou de fromage supplémentaire et enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant 45-50mn.
7. Remettez le chapeau et servez aussitôt, avec du riz ou de la semoule.

Coupez en tous petits morceaux la courgette et l'aubergine et ajoutez dans la cocotte. Préparez les courgettes en coupant leur couvercle et en les évidant pour retirer la pulpe. Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, le coulis de tomate, l'oignon et l'ail émincés, le persil ciselé, un peu sel et de poivre. Faites chauffer une poêle à sec. Prendre un saladier, mettre l'oignon mixer, ainsi que les tomates et les courgettes.