moyen le plus simple de cuisiner Délicieux Fleurs de courgettes farcies
Fleurs de courgettes farcies. Incorporer la chapelure, le fromage et l'oeuf, saler et poivrer la farce. Farcir délicatement les fleurs, fermer en tournant les pointes des pétales. Pendant ce temps, retirer le pistil des fleurs de courgettes.
Les meilleures fleurs sont celles, mâles, des courgettes « trompettes » (longues) de Nice. Pour finir Les fleurs de courgettes farcies sont faciles à préparer et feront mouche servies en entrée! De l'œuf battu pour une texture délicieusement légère et aérienne, ainsi que du zeste de citron et du poivre rose pour apporter fraîcheur et croquant: voilà ce que nous aimons tout particulièrement dans cette recette. Vous pouvez cuisiner Fleurs de courgettes farcies utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Fleurs de courgettes farcies
- C'est of fleurs de courgettes.
- C'est 100 g of feta grecque.
- C'est of du basilic frais.
- C'est of quelques brisures de truffes.
- Vous avez besoin of sel, poivre.
- Vous avez besoin of huile d'olive.
Fleurs de courgettes farcies Les fleurs de courgette étant très fragiles pour les conserver plus d'une journée mieux vaut les disposer soigneusement dans une boite hermétique, puis les recouvrir d'un papier absorbant légèrement humidifié. Mettre une goutte d'huile d'olive dans la fleur. Préparer la farce ▢ Hacher la menthe. Les fleurs de courgettes s'épanouissent avec grâce dans le jardin et me permettent enfin d'assouvir l'envie que j'avais depuis longtemps de les accomoder en cuisine… au grand dam de mon jardinier en chef qui s'est mis à crier qu'autant de fleurs enlevées c'était autant de courgettes en moins !.
Fleurs de courgettes farcies pas à pas de recette
- Commencez par rincez sous l'eau claire vos fleurs et retirez le pistil du milieu. Les déposer sur du papier absorbant..
- Dans un bol écrasez votre feta, un filet d'huile d'olive, votre basilic frais émincé et pour moi des brisures de truffes, du poivre (attention au sel la feta est déjà salée). Bien mélangez l'ensemble..
- Prendre délicatement vos fleurs et les farcir avec une petite cuillère..
- Pour moi, j'ai allumé ma plancha (au Gooker) facile aussi dans une poêle, j'ai versé un filet d'huile d'olive et j'ai déposé mes fleurs pour une cuisson d'environ 5/6 minutes..
- Servir aussitôt !.
Mais comme il n'y a que moi qui en mange des courgettes, avec tout ce qu'on. C'est délicieux :)Abonne-toi à la chaî. Fleurs de courgettes : Enlever le pistil de la fleur et tailler la tige de la courgette. Fermer en tournant le bout de la fleur (comme un bonbon). Les disposer sur les tomates concassées.
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