Recette: Parfait Courgettes farcies au saumon

Courgettes farcies au saumon. Elles sont excellentes pour vos apéritifs, mais peuvent aussi être servies en plat unique. Découvrez la recette et enfilez votre tablier. Je vais vous montrer comment préparer ce délicieux menu en quelques minutes.

Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et creusez-les. Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes. Ajouter le saumon fumé en petits morceaux. Vous pouvez avoir Courgettes farcies au saumon utilisant 12 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Courgettes farcies au saumon

1. C'est 3 of courgettes longues.
2. Préparer 4 of gros filets de saumon.
3. C'est 2 of échalotes.
4. C'est 10 cl of crème (ou lait de coco).
5. Préparer 20 cl of vin blanc.
6. Vous avez besoin of ciboulette.
7. C'est 1 of jus de citron jaune.
8. Préparer of huile d'olive.
9. C'est 1 cuillère à soupe of beurre.
10. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
11. Vous avez besoin of de l'eau.
12. Préparer of sel /poivre.

Manger immédiatement les émerillons de courgettes farcies au saumon et au fromage ou les mettre au réfrigérateur en les enveloppant dans du film alimentaire. Ces courgettes farcies au poisson viennent donc compléter ma collection de courgettes farcies : Vous pouvez retrouvez des courgettes longues farcies au bœuf, des courgettes rondes façon œuf-cocotte, des courgettes farcies froide au boulgour ou encore des courgettes farcies gratinées au maquereaux! Cela commence à faire pas mal de recettes pour varier les plaisirs avec la courgette ! Envie de Courgettes farcies au saumon ?

Courgettes farcies au saumon petit à petit de recette

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Coupez les courgettes en 4. Les vider de leur chair à l'aide d'une cuillère. Garder la chair..
3. Mixer séparément : - les échalotes avec l'ail - le saumon - la chair des courgettes (retirez l'excédent de jus si besoin).
4. Dans un bol, mélangez les ingrédients mixés. Ajouter la crème de coco, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la ciboulette et le jus de citron. Salez et poivrez. Mélangez encore le tout..
5. Garnissez les courgettes évidées de la farce et les placer dans un plat allant au four..
6. Ajoutez l'eau à mi-hauteur du plat avec le vin blanc, le beurre et 3 cuillère à soupe d'huile d'olive..
7. Cuire au four pendant environ 1h (la farce doit être bien dorée et la courgette fondante). Servez les courgettes farcies seules ou accompagnées de riz, blé, pâtes....

Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients : des dos de saumon frais, des courgettes, une tomate et puis des ingrédients fonds de placard : huile d'olive et basilic. Un plat haut en couleurs et en saveurs du sud.pour ravir vos papilles. Mélanger les oeufs avec le fromage blanc et la semoule fine. Ajouter le saumon coupé en petits morceaux, saler et poivrer.