Recette: Délicieux California Rolls

California Rolls. A California roll is a fresh take on traditional Japanese rice rolls. Filled with avocado, crab, and cucumber, it's fresh and crunchy and makes a filling meal. You can use real or imitation crab.

On a rolling mat, place one sheet of nori with the rough side facing upwards. Wet your hands and grab a handful of rice and place it on the nori. Spread the rice evenly throughout the nori without mashing the rice down. Vous pouvez cuisiner California Rolls utilisant 11 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette California Rolls

1. C'est 5-6 of feuilles d’algues Nori pour sushi.
2. Vous avez besoin 10-15 of surimi.
3. Préparer 1/2 of avocat.
4. Préparer 1 of petit morceau de concombre.
5. Vous avez besoin 300 Gr of riz à sushi.
6. Vous avez besoin 30 cl of d'eau.
7. Vous avez besoin 4 of CàS de vinaigre a sushi.
8. C'est 2 of CàC Sucre en poudre.
9. Préparer of Sel.
10. Vous avez besoin of Sauce soja.
11. Préparer of Wasabi.

California Rolls are the perfect place to start. No raw fish is required—just imitation crab—which is typical for this type of roll. All you need is a sushi mat and you're ready to roll! Bring to a boil, reduce heat to a simmer, and cover the pan.

California Rolls petit à petit de recette

1. Laver le riz plusieurs fois dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit claire. Laisser égoutter le riz..
2. Mettre le riz et l'eau dans une casserole, couvrir et porter à ébullition. Poursuivre la cuisson 5 mm. Baisser le feu et laisser cuire 10mm. Laisser ensuite reposer..
3. Faire chauffer le vinaigre a feu doux, ajouter le sucre et le sel, bien mélanger et poursuivre légèrement la cuisson pour que le sucre soit entièrement dissout..
4. Verser la preparation vinaigrée dans le riz et mélanger doucement. Laisser refroidir..
5. Sur un petit tapis en bambou ou sur un film transparent, disposer une feuille d'algue, puis le riz, et au milieu du surimi, avocat ou concombre et roulez assez serré. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients..
6. Couper les makis en tronçons d'1 cm environ et tremper les légèrement dans la sauce soja avec un petit peu de wasabi..

Roll up rice mixture over filling, using the bamboo mat to lift and compress the mixture while rolling; remove plastic wrap as you roll. Remove mat; roll sushi rolls in sesame seeds. Serve with soy sauce, wasabi and ginger slices if desired. A California roll is a creative American twist on sushi. This page will describe the California Uramaki.