Recette: Délicieux Avocat farci à la salade de scampis, surimi et mangue

Avocat farci à la salade de scampis, surimi et mangue. Une salade fraîche et colorée, aux saveurs asiatiques, prête en un tour de main. Émincer l'oignon rouge, saler, mélanger, réserver. Découper la mangue et les avocats en dés, les ajouter à l'oignon. Pour faire l'assaisonnement : ajouter le jus de citron vert et l'huile de sésame à la salade, bien mélanger, parsemer de graines de sésame, et servir immédiatement ou réfrigérer.

Son petit goût pimenté surprendra vos invités ! Prélever un peu de chair en creusant légèrement les demi-avocats. Mettre la chair d'avocat prélevée et tous les autres ingrédients dans un hachoir et mixer jusqu'à obtention d'une farce homogène. Vous pouvez avoir Avocat farci à la salade de scampis, surimi et mangue utilisant 4 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Avocat farci à la salade de scampis, surimi et mangue

1. C'est 4 of avocats.
2. C'est 30 of scampis.
3. C'est 8 of bâtonnets de surimi.
4. C'est 1 of mangue.

Remplir les demi-avocats de cette farce. Les dénoyauter et couper la chair en dés. Arroser de jus de citron pour les empêcher de noircir. Réserver les demi-coquilles d'avocat pour le service.

Avocat farci à la salade de scampis, surimi et mangue petit à petit de recette

1. Si les scampis ne sont pas déjà cuits, les faire cuire dans un peu d'huile d'olive et les couper en petits morceaux ou les hacher rapidement..
2. Couper en petits morceaux ou hacher rapidement les bâtonnets de surimi. Mélanger aux scampis..
3. Éplucher et hacher rapidement la mangue et la mélanger au scampis/surimi..
4. Ouvrir, retirer le noyau des avocats, retirer un peu de chair de celui ci et l'ajouter à la farce..
5. Farcir ensuite du mélange..

Dans un bol, mélanger délicatement la chair des avocats, la mangue, les crevettes et les olives noires. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement. L'avocat, un légume fruit originaire d'Amérique du sud à la chair vert pâle et fondante lorsqu'il est mûr à point. On ne peut évidemment pas parler de l'avocat sans penser à la sauce guacamole mexicaine constituée de pulpe d'avocat écrasée avec piment et épices que l'on déguste avec des tortillas ou au "féroce" martiniquais, mélange d'avocat et de morue hachée. Retirez un maximum de pépins des tomates et coupez-les en petits morceaux Épluchez et coupez la mangue en petits dés.