Recette: Appétissant Olives farcies à la viande hachée de dinde

Olives farcies à la viande hachée de dinde. Ajouter le poivre noir, la cannelle, le gingembre et le safran dilué dans un demi-verre d'eau.. Originaire de la province d'Ascoli Piceno, dans les Marches - et certifiée AOP -, cette recette est préparée avec de succulentes olives vertes (les olives "ascolane") farcies à la viande hachée, qui sont ensuite recouvertes de chapelure et frites. Cette délicieuse recette n'est pas très ancienne, mais elle n'est pas non plus.

Cette recette convient également pour un pain de viande: cuire alors la farce dans un moule a cake et servir le pain avec un coulis de tomate, accompagné d'une purée de pommes de terre.. Courgettes farcies à la dinde sauce curry. Farcissez la dinde avec les olives farcies puis disposez dans un plat allant au four. Vous pouvez avoir Olives farcies à la viande hachée de dinde utilisant 14 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Olives farcies à la viande hachée de dinde

1. C'est of La sauce.
2. Vous avez besoin 400 g of olives dénoyautées.
3. C'est 1 of onion haché.
4. Préparer of Sel, poivre noire, cannelle, gingimbre et curcuma.
5. Préparer 1 of càs huile+beurre.
6. Préparer of La farce.
7. Préparer 200 g of viande de dinde hachée.
8. Préparer of Sel, gingembre, cannelle et poivre noire.
9. Préparer 2 of càs chapelure.
10. C'est 1 gousse of d'ail hachée.
11. Vous avez besoin 1 of œuf entier.
12. C'est 1 of càs huile+beurre.
13. Préparer of Garniture.
14. C'est of Persil haché.

A picorer pendant l'apéritif ou pour agrémenter un plat, les olives farcies sont très simples à préparer. Avec des olives noires ou des olives vertes, la farce est à varier selon les goûts. Fromage de chèvre ou de brebis, pesto, anchois, chorizo et jambon sont quelques idées à exploiter ! Badigeonner la dinde d'huile d'olive et presser les citrons au-dessus de la dinde.

Olives farcies à la viande hachée de dinde petit à petit de recette

1. Préparez la farce, mettez les ingrédients dans un récipient et mélangez bien, laissez au réfrigérateur 1 h..
2. Faites une fente sur les olives dénoyautées et remplissez par la farce..
3. Pour la sauce, faites ajoutez deux verres d'eau chaude, ajustez les épices. Ajoutez les olives dans l'eau bollainte et laissez bouillir 30 min.
4. Présentez les dans une assiette et décorez avec le persil haché..
5. Déguster 😋👍💞.

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