Comment cuisiner Savoureux Aubergines farcies au four

Aubergines farcies au four. Une fois les aubergines farcies, elles font un dernier séjour au four (la farce a déjà cuit dans la poêle) et je ne manque pas de les saupoudrer à nouveau de parmesan fraichement râpé avant de les servir ! Comme toujours, vous trouverez la recette détaillée des aubergines farcies au four en bas de page, dans la fiche recette. Mélangez la farce de viande avec la chair des aubergines et commencez à farcir ensuite les aubergines avec la préparation.

La recette par Elle mijote quelque chose. Aubergines farcies au four, à la viande hachée et au parmesan. A l'aide d'un couteau, quadrillez la chair, versez un. Vous pouvez cuisiner Aubergines farcies au four utilisant 9 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Aubergines farcies au four

1. C'est 1 of aubergine.
2. C'est 150 g of viande hachée.
3. Préparer 1 of oignon.
4. C'est of Persil.
5. C'est 50 g of fromage râpé.
6. Vous avez besoin of Huile d'olive.
7. Vous avez besoin of Curcuma.
8. Préparer of Sel et poivre.
9. C'est 1 of œuf.

Aubergines farcies au four, avec une farce de viande hachée de boeuf. Comme tout autre plat au four, cette recette d'aubergines a besoin d'un certain temps de cuisson. Pourtant, même s'il ne s'agit pas de la recette la plus rapide, celle-ci est une recette facile, saine et réconfortante. Aubergines farcies au four à la viande hachée et au parmesan.

Aubergines farcies au four petit à petit de recette

1. Couper l'aubergine en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère..
2. Tartiner d'une 1/2 cuillère d'huile d'olive les coques d'aubergines. Saler et poivrer. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes..
3. Hacher les oignons et les faire revenir 3 minutes dans 2 cuillères à soupe d'huile. Ajouter la viande hachée laisser cuire quelques minutes, puis ajouter la chair de l'aubergine. Saler et poivrer, ajouter le curcuma. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter le persil..
4. Hors du feu, ajouter un œuf entier au farce et mélanger..
5. Repartir la farce dans les coques d'aubergines. Finir avec une couche de fromage..
6. Cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°C..

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